Главная » 2014 » Апрель » 20 » Самое доброе и быстрое обслуживание в торговых точках
12:36
Самое доброе и быстрое обслуживание в торговых точках

На совещании о состоянии и развитии потребительской кооперации Президент Республики Беларусь Александр Лукашенко констатировал технологическую отсталость и неконкурентоспособность системы Белкоопсоюза . А что в нашем райцентре ? Все мы потенциальные покупатели , а , значит , изучаем предложения и делаем выводы - где выгоднее отовариваться .

Продмаг № 1 , который по привычке называют " лотавски магазин " , первый на пути путешественников , приезжающих в райцентр со стороны Барановичей. А , значит , претендует на то , чтобы считаться торговой визитной карточкой города. Торговля здесь идет достаточно бойко, так как вблизи других магазинов нет. Сюда идут покупатели из нового микрорайона , отовариваются жители частного сектора (улицы Октябрьская , Матросова , Ленина ) . Как рассказала заведующая магазином Жанна Терех , покупателей хватает , причем , большинство - постоянные посетители. Ассортимент продуктов богат: различные крупы , консервы , маринады , колбасные изделия , полуфабрикаты , рыба , свежий хлеб , молочная продукция и также можно купить оптом чай в общем самое необходимое можно купить всегда и по приемлемым ценам. В первую очередь , это заслуга продавца - заведующей , которая постоянно держит на контроле ассортиментный перечень продуктов и своевременно подает заявки на новые поставки. Работать ей сложно : с ноября она одна - еще и грузчик , бухгалтер , уборщица . И хотя уже 23 года в торговле , иногда не успевает охватить необъятное .

Кстати , площадь магазина позволяет расширить ассортимент , можно добавить другую группу товаров. Правда , здесь есть полка с хозяйственными вещами и моющими средствами , но бедная .

- Чем больше товаров предлагаешь покупателю , заинтересуешь новинками , тем больше покупок он сделает , а магазин соответственно увеличить выручку , - говорит Жанна Терех . - Можно , например , поставить у нас образцы крупногабаритных товаров ...

Из-за того , что продавец работает одна , сокращено время работы магазина . Постоянные покупатели приспосабливаются , а проезжие или прохожие часто сюда не успевают попасть . За месяц денежная выручка составляет примерно 90 миллионов рублей , и эту цифру впавне можно было бы существенно увеличивать , если бы магазин работал с 8 до 20 часов , как положено .

Кадровая проблема стоит чрезвычайно остро. На днях продавец- заведующая собирается идти в отпуск . По словам товароведа райпо Анжелы Турович , магазин примут две молодые работницы . Но захотят ли они работать в условиях , когда отсутствует вода , холодно , туалет во дворе ? Анжела Турович рассказала , что здесь собираются обновить оборудование. Новые стеллажи - хорошо , но стоит посмотреть на проблему и с другой стороны - рабочее место продавца должно также соответствовать санитарным нормам и быть комфортным.

Продмаг № 2 - единственная продуктовая торговая точка на всем протяжении улицы Комсомольской. Здание с парковочной площадкой для автомобилей в довольно удобном месте : рядом автошкола , учебно- производственный комбинат , недалеко поликлиника , райбольницы - патэнцыяльныях покупателей хватает. Но реальные наведываются сюда редко. За месяц набегает миллионов 50 выручки - за счет продажи спиртного , молока и хлеба. Ассортимент продуктов более чем скромный . Продавец Галина Ходар , которая тоже здесь скучает одна , убеждена , что подмога ей не нужно: и для одной зарплата небольшая , к тому же работы мало. Она вспоминает лето , когда шла подготовка к областным дожинок , и в магазин часто наведывались строители. Тогда и ассортимент продуктов старалась пополнить , и , соответственно , выручка была отличной . Сейчас затишье : почти не представлены полуфабрикаты из птицы , не было рыбы , полуголые полки для круп , макарон и т.д. Наступал обеденное время , а хлеба еще не подвезли , ждала продавец и привоза самого расхожего товара - водки ...

С тем , что в этом продмаг плохо организована торговля , согласилась и товаровед Анжела Турович . Однако никакой инициативы ни о пустующих площадей (тут хоть танцуй ) , ни относительно насыщения торговой точки товарами. Оправдание " мало покупателей " звучит неуместно : если предложение будет стражей , люди пойдут сюда за покупками. И заведующей , и ответственным работникам райпо надо браться за дело.

Еще недавно можно было бы поставить в один ряд с упомянутыми магазинами и " болото " . Но ситуация заметно изменилась. Сегодня эту торговую точку можно смело сравнивать с лучшими райповскими . Отличный ассортимент продуктов: дважды в неделю завозятся свежие мясо- колбасные изделия разных производителей , ежедневно - свежий хлеб , в достатке молочной продукции , неплохой выбор рыбы , полуфабрикатов , сладостей , соков , минеральной воды. Привлекают внимание полки с различными сортами чая , кофе , конфет и т.д. В магазине хорошие бытовые условия для работников. Есть душ , бытовой комната , горячая вода. Заведующая Валентина Каплынова имеет отдельный кабинет. Продавцы Наталья Гирс и Александра Машера - квалифицированные , ответственные . Они планируют расширить ассортимент - добавить другие группы товаров. 270 миллионов рублей в месяц - такой план товарооборота - выполняется успешно . Но и здесь есть над чем подумать руководству райпо : самообслуживание - более современная и удобная форма работы с покупателями .

Один из лучших местных магазинов " Верас " сегодня закрыт на реконструкцию. Куда идут его постоянные покупатели ? Шанс получить большую выручку появился в каждой торговой точки. Валентина Каплынова заметила , что в " Щара " покупателей стало больше , да и выручки прибавилось . Несомненно , люди идут туда , где обслуживание соответствует современным требованиям , а цены - доступные .



 

Просмотров: 711 | Добавил: segos | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0